山茱萸

茱萸肉含有丰富的营养物质和功能成分,明代李时珍的《本草纲目》集历代医家应用山茱萸的经验,把山茱萸列为补血固精、补益肝肾、调气、补虚、明目和强身之药。

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  山茱萸(Cornus officinalis Sieb. et Zucc.)是山茱萸科山茱萸属落叶乔木或灌木。其树皮灰褐色;小枝细圆柱形,无毛或稀被贴生短柔毛冬芽顶生及腋生,卵形至披针形,被黄褐色短柔毛;叶对生,纸质,卵状披针形或卵状椭圆形,叶柄细圆柱形;伞形花序生于枝侧,卵形,厚纸质至革质,总花梗粗壮,花小,两性,先叶开放,花梗纤细;核果长椭圆形,红色至紫红色,核骨质,狭椭圆形;花期3-4月;果期9-10月。

  果肉内含有16种氨基酸,另外,含有大量人体所必需的元素。另外,含有生理活性较强的皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质和维生素A、C等成分。

  山茱萸的成熟干燥果实,去核后即为名贵药材山萸肉。果肉入药,为收敛性补血剂及强壮剂;可健胃、补肝肾、治贫血、腰痛、神经及心脏衰弱等症。其性味酸涩、入肝、肾经。酸涩收敛,有滋肝补肾、固肾涩精的作用,适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣之症。

  茱萸肉含有丰富的营养物质和功能成分,明代李时珍的《本草纲目》集历代医家应用山茱萸的经验,把山茱萸列为补血固精、补益肝肾、调气、补虚、明目和强身之药。

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